인간 소비를위한 동물성 단백질에 대한 수요는 전 세계적으로 전례없는 속도로 증가하고 있습니다. 현대의 동물 생산 관행은 항균제를 정기적으로 사용하는 것과 관련이 있으며, 잠재적으로 박테리아가 내성을 갖도록 선택 압력을 증가시킵니다. 항균제 내성에 대한 중대한 잠재적 인 결과에도 불구하고 가축에 의한 전 세계 항균제 소비량을 정량적으로 측정 한 적은 없습니다. 우리는 가축 밀도지도, 육류 제품 수요에 대한 경제 전망, 고소득 국가의 현재 항균 소비 추정치를 결합한 베이지안 통계 모델을 사용하여
2010 년과 2030 년에 식용 동물의 항균제 사용을 매핑함으로써이 격차를 해결합니다. 생산 된 동물 1kg 당 세계 평균 항균제 소비량은 소, 닭, 돼지의 경우 각각 45mg⋅kg (-1), 148mg⋅kg (-1) 및 172mg⋅kg (-1)이었습니다. 이 기준선부터 시작하여 2010 년과 2030 년 사이에 전 세계 항균제 소비량은 63,151 ± 1,560 톤에서 105,596 ± 3,605 톤으로 67 % 증가 할 것으로 예상합니다.
2010 년에서 2030 년 사이 가축 소비 증가의 최대 3 분의 1은 광범위한 농업 시스템이 치료 이하 용량으로 항생제를 일상적으로 사용하는 대규모 집약적 농업 운영으로 대체되는 중산층 국가의 생산 관행 변화에 전가됩니다. 브라질, 러시아, 인도, 중국 및 남아프리카의 경우 항균제 소비 증가는 99 %로이 국가 그룹의 예상 인구 증가율의 7 배에 달할 것입니다. 동물과 인간의 건강에 미치는 잠재적 영향을 평가하기 위해서는 수의학 항균제 소비의 억제되지 않은 성장의 결과에 대한 더 나은 이해가 필요합니다.